Kariéra
2008-2010
V říjnu 2007 vydala svůj první singl "Hometown Glory". Umístil se na 19. příčce britského žebříčku UK Singles Chart. Byl vedoucím singlem jejího debutového alba
19, které bylo pojmenová po věku Adele, když ho začala nahrávat. Album bylo vydáno 28. ledna 2008 u společnosti XL Recordings, kde získala smlouvu v červnu 2006. Vcelku nevýrazný první singl následovala píseň "Chasing Pavements", která se umístial na 2. místě ve Spojeném království a na 21. příčce v USA. Na domácí půdě uspěly i singly "Cold Shoulder" a "Make You Feel My Love". Album debutovalo na 1. příčce žebříčku UK Albums Chart. V USA původně na 54. příčce, ale po úspěchu alba
21 se vyšplhalo až na 4. příčku. Ve Spojeném království se ho prodalo 2 miliony kusů, stejný počet i v USA, celosvětově poté 10 milionů. Toto album ji vyneslo jednu cenu z BRIT Awards a dvě ceny Grammy.
2011-současnost
Své druhé studiové album začala nahrávat v květnu 2009, a proto zvolila název
21. Vydání alba předcházel singl "Rolling in the Deep", který obsadil 2. příčku v UK a 1. příčku v USA, Belgii, Kanadě, Německu, Itálii, Finsku nebo i v Jižní Korei. V USA se stal 6x platinový, stejně tak v Kanadě, v UK jen zlatý. Album bylo vydáno v lednu 2011 a obsadilo celou řadu prvních míst světových žebříčků (minimálně 26), například v UK, USA, Česku, Kanadě, Mexiku, Austrálii atd. Stalo se 15x platinovým ve Spojeném království, 12x platinovým v Irsku, 10x platinovým v Austrálii, diamantovým v Kanadě či 8x platinovým v USA. Tj. 4,5 milionu prodaných kusů v UK, 8 milionů v USA, celosvětově poté na 20 milionů. Z alba se staly úspěšnými ještě singly "Someone Like You", který konečně dosáhl i na první místo v britském žebříčku, a "Set Fire to the Rain", oba v USA obsadily první místo a staly se multi-platinovými. Poslední singl "Rumour Has It" již takový úspěch nezopakoval. Úspěch alba znamenal i zisk mnoha ocenění například dvě ceny z Brit Awards nebo 6 cen Grammy. Také pro Adele znamenal překonání mnoha hudebních rekordů.